Torta de limão

Massa


3 xícars de chá de farinha de trigo
1 margarna de 200 g
2 gemas


Misture  a farinha , a manteiga e as gemas até obter massa lisa.
Leve à geladeira por 10 minutos.
Forre o fundo da forma desmontável e leve ao forno por 25 minutos.

Reserve!


Recheio




1 lata de  leite condensado 395  grs
4 gemas 
1/2 xícara de chá de suco de limão-limão comum.




Bata no liquidificador o leite condensado,as gemas, e o suco de limão
Despeje sobre a massa.




Cobertura


4 claras
8 colheres de sopa de açucar






Bata as claras em neve.
Acrescente o açucar e bata até ficar firme.
Espalhe sobre o recheio formando picos.
Leve ao forno -quente- até dourar-em média 15 minutos.


Leve à geladeira.




Serve fria.










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TORTAs DE LIMÃO

Ingredientes

- 3 xícaras de farinha de trigo

- 1 ovo inteiro

- 2 colheres de açúcar

- 6 colheres de margarina com sal

Preparo:

Amasse todos os ingredientes e deixe descansar na geladeira por 20 min.

Estenda a massa em uma fôrma untada e faça furinhos com o garfo no fundo.

Asse até dourar.

Tire do forno e deixe esfriar.

Desenforme.

Creme

- 1 lata de leite condensado

- 1 lata de creme de leite

- suco de 3 limões médios

Preparo do creme

Bata no liquidificador o creme de leite e o leite condensado.

Vá misturando aos poucos o suco até ficar um mousse.

Despeje o creme sobre a massa fria e leve para gelar.

Decore à gosto. 

Fonte:  http://www.receitasdavera.blogger.com.br/

                    Outras receitas:

TORTA DE LIMÃO

INGREDIENTES

Para a massa: 1 ½ xícara de farinha de trigo; 1 colher (chá) de fermento em pó; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1 ovo; 75g de margarina. Para o recheio: 1 lata de leite condensado; 3 gemas; 1 colher (chá) de raspas de limão; 1 xícara (café) de suco de limão.

PREPARO

Misture a farinha e o açúcar numa tigela. Abra um buraco no meio da massa e coloque a margarina e o ovo. Amasse e abra, apertando as pontas com os dedos até que ela não grude mais em sua mão. Divida a massa em duas partes. Forre com uma delas o fundo de uma fôrma desmontável. Com a outra parte da massa faça um cordão e enrole em volta da massa enformada. Passe um pouco de clara para segurar a borda da massa. E leve ao forno alto por 10 minutos.

Para o recheio: leve ao fogo o leite condensado, as gemas, as raspas de limão e o suco e mexa até engrossar. Despeje na massa que já está cozida. Bata as claras com açúcar na batedeira e cubra a torta. Asse no forno até dourar.

Para o suspiro: 10 claras; 20 colheres (sopa) de açúcar; raspas de 1 limão.

Fonte:Bemparana 

      





     

Massa:

• 1 xícara de trigo;
• 1 ovo batido;
• 1 colher de sopa de açúcar;
• 1 colher de fermento em pó;
• 100g de margarina.

Recheio:

• 2 latas de leite condensado;
• Suco de 7 limões;
• Raspas de limão;
• ½ pacotinho de gelatina sem sabor, dissolvido em banho-maria.

Cobertura:

• 4 claras batidas em neve;
• 4 colheres de açúcar.

                               Modo de Preparo.                               

Massa:

1- Misturar tudo até ficar homogênea, abrir com as mãos em uma forma com o fundo removível, forrar o fundo e as laterais.

2- Assar em forno pré-aquecido.

3- Por uns 20 minutos, até dourar levemente.

Recheio:

1- Misturar todos os ingredientes e colocar na geladeira, enquanto a massa assa e você bate o suspiro.

Cobertura:

1- Depois da massa esfriar, colocar o recheio, o suspiro e raspinhas de limão;

2- Colocar no forno rapidamente para dourar o suspiro, (gratinar);

3- Leve para gelar.

Fonte: http://aculinariaeaocupacaodobrasil.pbworks.com/