Bolo de Cenoura
no liquidificador
Ingredientes: 4 ovos
200 g. de cenoura cortadas às rodelas
2 dl de leite
100 d. de leite condensado
300 g. de açúcar
300 de farinha
150 g. de óleo
1 colher de chá de fermento
Confecção:
Deite os ovos, as cenouras, o leite, o leite condensado e o açúcar no copo misturador e bata durante 15 segundo na velocidade máxima.
Junte a farinha quando a mistura estiver homogénea, vá juntando gradualmente o óleo, por último junte o fermento e bata por mais 5 segundos.
Deite o preparado numa forma e leve a cozer no forno a 180 cerca de 40m.
