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"Sempre notei que as pessoas falsas são sóbrias, e a grande moderação à mesa geralmente anuncia costumes dissimulados e almas duplas."
Jean Jacques Rousseau

sexta-feira, 13 de novembro de 2009

BOLO DE CENOURA


Ingredientes:

4 Cenouras grandes

1 xícara de óleo

4 ovos

• Bater no liquidificador os ingredientes acima.

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de amido de milho

2 xícaras de açúcar




1 colher de sopa de fermento em pó

• Misturar a massa batida com os ingredientes secos. Untar e enfarinhar a assadeira, colocar a massa. Asar em forno pré aquecido por mais ou menos 30 minutos.

Cobertura:
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de margarina
6 colheres de sopa de chocolate em pó

Leve ao fogo até engrossar, mas não deixe em ponto de brigadeiro senão fica muito duro. Cubra o bolo e se preferir jogue chocolate granulado sobre a cobertura

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