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"Sempre notei que as pessoas falsas são sóbrias, e a grande moderação à mesa geralmente anuncia costumes dissimulados e almas duplas."
Jean Jacques Rousseau

segunda-feira, 9 de novembro de 2009

Carne Desfiada Com Cebola (chinesa)

 

Carne Desfiada Com Cebola (chinesa)

 

Ingredientes

-1 quilo de carne para bife (filé mignom, patinho ou
maminha) 
-1 xícara de óleo
-900g de cebola
-2 xícaras de chá de molho de soja
-4 colheres de chá de açúcar
-1/2 xícara de chá de água
-1 colher de sopa de amido de milho

Modo de Preparo

Corte a carne em tiras bem finas, aqueça o óleo numa panela,
coloque a carne e deixe selar. Acrescente o açúcar e 1 xícara de
molho de soja tampe e deixe cozinhar por 15 minutos.

Corte as cebolas em pétalas finas, acrescente na carne com a
outra xícara de molho de soja e cozinhe por mais 5 minutos. Por
último, dissolva o amído na água e acrescente na carne.

 

Um comentário:

Manoel José de Santana(Manoel Limoeiro) disse...

Obrigado por me seguir tb. Seu blog é nota 10. Um abraço de Manoel Limoeiro de Recife-PE.