Welcome

Seja muito bem-vindo caro(a) visitante !!

Clique no Play e delicie-se!!

"Sempre notei que as pessoas falsas são sóbrias, e a grande moderação à mesa geralmente anuncia costumes dissimulados e almas duplas."
Jean Jacques Rousseau

quinta-feira, 4 de março de 2010

SOPA DE BATATA INGLESA

http://1.bp.blogspot.com/_utkTibFbZQ8/SmMfEqyB_7I/AAAAAAAAAho/IGHcGLPedl0/s400/sopa+de+batata.jpg


1 kg. de batata em pedaços .
1 cebola média picada
2 tomates sem pele picados
 2 dentes de alho amassados
sal e pimenta-do-reino moída
salsinha e cebolinha picadas
1 litro de caldo de galinha
½ lata de creme de leite    



Obs. Se necessário, pode-se acrescentar mais água ou caldo de galinha. Pode-se colocar também leite em lugar do creme de leite.


-Regogue o alho e a cebola até dourar.
- Acrescente as batatas e o caldo de galinha. Deixe cozinhar por 20 minutos ou até que as batatas fiquem macias;
- Esmague as batatas ou liquidifique-as. Retorne o creme ao fogo e acrescente os tomates, o sal, a pimenta ,e ferva por cinco minutos;
 - Coloque o creme de leite, a salsinha e cebolinha e sirva imediatamente.




Fonte: http://www.receitasdavera.blogger.com.br/ 

Nenhum comentário: