Para clara em neve ficar fofinha : colocar uma pitada de sal antes de bater.
Para saber se os ovos estão bons: mergulhar na água com sal- se boiar está ruim.
Para não grudar o leite na panela quando ferver: molhe antes a caçarola na água fria.
Coisas de forno
GRAUS
Baixo - 160
Médio- 180
Quente ou alto : 200
O forno deve aquecer 8 minutos antes de receber o alimento e quando este começar a corar, reduzir a temperatura à metade.
Ao assar pão, o fogo deve ser apagado 10 min. antes de retirá-lo.
MEDIDAS E PESOS
1 LITRO = 6 xícaras de chá ou 4 copos de 250 grs
1/4 xícara de líquido = 5 colheres de sopa
1/3 =6 colheres de sopa
2/3 = 12 colheres de sopa
1 colher cheia = 2 colheres rasas
1 pitada = o tanto que vc pode segurar com dois dedos.
Frutas não devem ser comidas , nem verdes e nem maduras demais..
Tempo de validade
Leite de gado : 24 horas
yogurte : 21 dias
Queijo Minas : 7 dias
Queijo prato : 3/4 mêses.
Requeijão : 30/40 dias
Hamburguer : 1 mês (congelado)
Peixe : 3 mêses (congelado no freezer)
Pão forma/ integral : 5/6 dias após fabricação.
Saúde
Azeitona facilita a digestão e aumenta o apetite.
Conservar
Extrato de tomate : colocar numa vasilha de louça e cobrir com fio de azeite.
Chá preto
Bebida regula hormônio cortisol e alivia sintomas da doença do stress .Pesquisadores do University College London (Inglaterra) comprovaram que o chá preto - bebida predileta dos ingleses e de muitos povos árabes - diminui o nível de cortisol no sangue, hormônio responsável pelo estresse, aliviando os sintomas da doença.
Esta postagem é uma colaboração da Gazetaweb.com, verifique: http://gazetaweb.globo.com/v2/noticias/texto_completo.php?c=181149
Nenhum comentário:
Postar um comentário