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"Sempre notei que as pessoas falsas são sóbrias, e a grande moderação à mesa geralmente anuncia costumes dissimulados e almas duplas."
Jean Jacques Rousseau

terça-feira, 20 de abril de 2010

Strogonoff de Atum

http://cybercook2.terra.com.br/img/receita/estrogonofe-de-atum-de-microondas-f4-11139.jpg



Ingredientes

2 colheres (sopa) de cebola ralada
2 colheres (sopa) de azeite
3 tomates (sem pele e sem sementes)
1 embalagem de creme de leite (500ml)
2 latas de atum sólido
½ xícara (chá) de conhaque sal a gosto
1 colher (sopa) de catchup
1 colher (chá) de molho inglês
1 colher (chá) de mostarda

Modo de Preparo
Doure a cebola no azeite. Acrescente o tomate e deixe até desmancharem.
Junte o creme de leite e deixe reduzir um pouco. Acrescente o atum, o conhaque e aqueça bem. Junte o sal, o catchup, o molho inglês, a mostarda, misture e sirva.

Dica: sirva acompanhado com arroz branco e batata palha.






Fonte  - http://www.minhavida.com.br/conteudo/4759-Strogonoff-de-Atum.htm

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